Bl. Jakov Zadarski jedan je od najstarijih Božjih ugodnika crkve u Hrvata. Rodio se u Zadru, čini se da se zvao Jakov Varianđec, a roditelji su mu se zvali Leopold i Beatrice.
Teške su prilike, nadiru Turci a uskoro pada pod njihovu vlast Carigrad 1453. Jakov se preselio u Italiju, najvjerojatnije tridesetih godina 15. stoljeća. U Italiji i općenito u Europi cvjetaju duhovni pokreti.
U franjevačkim redu je na čelu obnove sv. Bernardin Sijenski. Jakov se odlučuje za franjevački poziv i stupa u novicijat u Bitettu 1432. godine nedaleko Barija. U njemu će provesti gotovo sav svoj životni vijek. Bio je brat laik, skupljao je milostinju te je u samostanu vršio službu kuhara. Susretao se s ljudima kojima je pružao materijalnu i duhovnu pomoć. Umro je u Bitetu. 1505. godine je pronađeno neraspadnuto njegovo tijelo.
Mještani Bitetta ga zovu jednostavno ‘Beato’